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創造飯圈101 online “叫板”三大外賣

2018-08-28 16:32

獲悉，日前飯美美首推F＋飯美美鮮食外賣平臺，無縫化整合從菜品采購、制作到終端銷售的全產業鏈，用“個性廚藝標準化＋智能工業化廚房＋智能售賣機”，實現“研發、生產、銷售”可監控、一體化的鮮食外賣新模式，并推出“F＋”APP，實現線下智能售賣機消費場景與線上社交場景相結合。

據億邦動力了解，2016年7月27日，飯美美一代1．0版本智能售賣機正式上線，目前已積累下來了中央廚房、餐品標準化及工業化研發、智能化售賣終端、電子商務運營等多個業務版塊的標準模板。據悉。新一代售賣機擁有“一熱三冷”四個出餐口。

（飯美美創始人郝景振）

飯美美創始人郝景振表示，“飯美美的此次戰略升級主要圍繞兩個方面，一是‘F＋’APP從應用型升級為社交型。二是，飯美美從智能餐飲企業升級為新型餐飲平臺企業。升級后的飯美美，憑借前3年的積累，一方面以大數據為依托，通過數據沉淀和數據檢測，輸出智能售賣機的點位選擇標準和銷售標準，指導加盟商精準選址及營銷；另一方面，以標準化生產線為基礎，輸出智能工業化廚房的構建標準，為餐飲品牌及更多有類似需求的企業提供服務。“

（飯美美聯合創始人張嫻）

飯美美聯合創始人張嫻則表示：“飯美美具有自主知識產權的生產線、冷鏈倉儲及物流通路、冷熱一體的智能售賣終端，使得從產業鏈上形成閉環、完美賦能餐飲業成為可能。”

據介紹，飯美美全程信息透明，餐食熟制后通過專業設備將其核心溫度迅速降溫至10℃以下，并進入全程冷鏈倉儲和運輸，之后“抵達”世界首臺集冷藏和加熱于一體的智能售賣機中2－8℃保存，待到消費者點餐后，經過80－100秒加熱，最終送到消費者手中。所有數據經過嚴格的檢測和嚴謹的實驗，實現全過程可查詢、可監控，冷鏈鎖鮮、智能復鮮的全過程。