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一直以來，制冷家電和廚電產品似乎是“水火不容“，清涼烹飪難倒了眾多家電品牌廠商。8月12日，作為中國高端廚電領導品牌的方太，帶著對創新科技的獨特理解與應用，以新科技、新產品創造性地解決了清涼烹飪的難題，帶領廚電行業攀登新高度。

解決“夏廚難“問題的就是方太第2代集成烹飪中心，該款產品為人們展示了科技服務于人的全新方式。猛火爆炒的悶熱廚房，也可以涼爽如春；一人餐、全家宴、存洗并用等多種清洗場景，一臺洗碗機就能滿足需要。從健康安心到舒適愉悅，在創新科技的助推下，中國廚房的使用體驗再一次實現了質的飛躍。

“燃氣灶＋油煙機＝全套烹飪廚電”的時代，早已過去多年。隨著健康生活方式的興起，健康蒸、時尚烤、空氣炸、解凍、發酵等功能成為當代人的高頻需求，當需求擴張遇到空間約束，廚電智能化、集成化不斷迭代。2019年，方太集成烹飪中心應運而生，在創新科技驅動下，由布局、烹飪等基礎形態向著更高品質的方向發展。

第1代集成烹飪中心，基于對烹飪時間、廚電安裝空間的理解，以集成實現30分鐘8菜1湯，在1平米中彰顯乾坤。集結頂尖廚電科技，以獨特理念指導排煙設計、功能設置、空間布局、智能體驗。產品上市一年，就獲得超10萬家庭認可，一舉沖上暢銷榜冠軍，成為廚電行業集成化領域的標桿。

如果說第1代集成烹飪中心是基于用戶功能需求，通過對空間、時間、功能的高度整合提升烹飪效能，那么最新發布的第2代集成烹飪中心，則是基于用戶體驗需求，從溫度、噪聲等綜合體感來實現“夏”廚做飯的舒適愉悅。第一代烹飪中心為第二代清涼烹飪創新產品打下了堅實的基礎。

第2代集成烹飪中心，由國家“十三五”課題項目團隊聯合能源動力、熱科學、油煙凈化等領域的專家聯袂打造，用獨創的制冷科技、吸煙科技，以及多種烹飪科技實現了品類科技水平的代際升級。

為解決困擾國人多年的“夏廚熱”，方太歷時4年精心研發，開創了多項核心科技。應對空調冷凝水外排難題，方太研發出速排水微通道高效蒸發器，以及26孔階梯式布液器。為解決空調冷風和油煙吸排風道并行難題，方太獨創雙風道切換科技，成就雙幕風循環系統，形成兩個場域，分別輻射用戶與灶具。

制冷科技之外，“高效靜電分離油煙治理技術”作為“十三五”項目研究成果也被應用在新品中，這項技術將油脂分離度從95％提升到98％，從油煙氣體中最大程度地分離油脂，保障空氣清潔。從體驗角度來說，同時開啟吸油煙和制冷，更要控制好整個環節的噪聲問題，長耳鸮仿生飛羽葉輪的加入，實現了消噪與減阻的完美平衡。

從第1代到第2代，方太集成烹飪中心的開發思維始終圍繞著用戶需求，而非簡單的功能疊加。應對用戶從“功能”到“體驗”的需求升級，方太成功將集成品類由“功能品質”帶入到“體驗品質”的新時代。

與此同時，同步推出的方太水槽洗碗機E6，則在水槽洗碗機領域繼續突破，以升級后的大容量果蔬清洗和碗碟清洗為用戶帶來雙重的潔凈與健康。

瞄準前沿需求，攻堅核心科技，通過對科技的獨特理解、研發與應用，方太成功串聯起需求端和研發端的創新鏈條，以科技力助推產品力，引領中國家庭清洗品質升級

要想真正給人們帶去幸福，創新科技必須接受價值觀的引導。基于對社會、對自然、對行業、對用戶的全面思考，方太認為，仁愛為體，才能駕馭科技服務于人的方向；合理為度，才能掌控智能科技的理性生長；幸福為本，才能謹記“幸福與共“是科技的最終歸宿。

從新產品到新理念，方太再一次向中國家庭用戶和行業伙伴交出幸福答卷。在科技的浪潮中，方太堅守初心，長期深耕，用仁愛價值觀指導創新科技發展，驅動企業行穩致遠，引領行業持續進步。正如茅忠群所言：“為了億萬家庭的幸福，我們一直在路上。”